熊本、大分の震災のことで掲載をためらったままになっていました。
被災地はまだ厳しい状況ですが３月の出来事を紹介します。

 

〜石川県金沢市にて〜

食文化を通じて伝統と革新のバランスを
楽しく学んできました！

なにごとも基本が大切だとあらためて感じました。
そして新しいアイデアとのバランス。

最後に笑えるということも大切ですね。

マリンバ・カンパニー　代表　村井克弘